Lambic Days chez Oud Beersel : déguster au plus près des fûts

Les Lambic Days se déroulent chez Oud Beersel, au Bierhuis et dans ses alentours, à Beersel en Belgique. La quatrième édition a eu lieu du 4 au 6 septembre 2026. Le programme décrit une rencontre chez un producteur, centrée sur le lambic et son évolution ; aucune date suivante n’est confirmée dans les pages consultées.

Une dégustation directement depuis le bois

Le samedi, Gert Christiaens devait guider une séance d’environ une heure autour de lambics d’âges et d’expressions différents, prélevés dans plusieurs contenants en bois. Les places étaient limitées et la réservation préalable obligatoire.

Les accords gourmands avaient leur propre réservation

L’expérience « Gueuze & Huîtres » était proposée pendant les trois jours, également sur réservation. Les huîtres se commandaient par six, tandis que la gueuze se choisissait sur place. Des jeux traditionnels complétaient le rendez-vous devant le Bierhuis.

Pour une prochaine visite, choisissez d’abord l’activité qui vous intéresse et vérifiez son inscription. Une table au Bierhuis, une dégustation sur fûts et une visite classique du site correspondent à des demandes différentes.

Venir au Bierhuis à Beersel

L’adresse commune du site, de la boutique et du Bierhuis est Laarheidestraat 230, 1650 Beersel. La page de contact indique le bus R54 de De Lijn, arrêt « Oud Beersel », accessible depuis la gare de Halle ou Uccle-Calevoet. Elle propose aussi une arrivée en train à Lot ou Beersel, suivie d’une marche.

Si vous prolongez le séjour par une visite classique de la brasserie, consultez ses modalités séparément : le parcours comporte trois étages reliés par des escaliers. Demandez à l’équipe quels espaces conviennent à vos besoins avant de réserver.

La page officielle des Lambic Days 2026 conserve le détail de cette édition. Le Toer de Geuze propose une autre découverte des producteurs de lambic. Pour élargir le voyage, retrouvez nos repères sur les bières belges et notre sélection des festivals de bière en Europe.