La Semaine des bières de micro du Québec, de la brasserie au musée

Le programme 2026 de la Semaine des bières de micro du Québec, ou SBMQ, annonçait une visite de fabrication à Magog, un atelier sur les ingrédients à Blainville et un rallye dans les collections d’un musée à Chambly. Elles donnent à ce rendez-vous une forme répartie entre plusieurs lieux, parmi les événements brassicoles du Québec.

Un programme composé par les établissements

Le site de la SBMQ annonçait sa cinquième édition du 17 au 26 avril 2026, soit dix jours. Les microbrasseries, les broue-pubs et les détaillants pouvaient proposer des activités. Le formulaire précisait que chaque proposition devait être approuvée avant de rejoindre la programmation.

Le répertoire distingue les régions et les formats : visites guidées, ateliers et conférences, rencontres dans les établissements, animations chez des détaillants, accords entre mets et bières. Le lieu indiqué sur la fiche compte donc autant que le nom du producteur. Une animation chez un revendeur et une visite des cuves correspondent à deux étapes différentes d’un parcours de tourisme brassicole.

Voir la production à Magog et à Sainte-Anne-de-Beaupré

Chez Octave microbrasserie, à Magog, la fiche du 19 avril 2026 annonçait des visites de 60 à 90 minutes, par groupes de six personnes au maximum. Le programme prévoyait une présentation des ingrédients puis du processus de fabrication à l’intérieur de la brasserie, avec le maître-brasseur. L’adresse donnée était le 780, rue Principale Ouest.

La proposition de Beaux Prés Microbrasserie, à Sainte-Anne-de-Beaupré, retenait un format plus court : des visites de 20 à 45 minutes, annoncées les 18 et 25 avril, au 9430, boulevard Sainte-Anne. Ces durées décrivent deux programmes particuliers, pas une durée standard de visite.

Pour situer ce que recouvrent l’empâtage, la fermentation ou le conditionnement avant de lire une fiche d’atelier, notre guide de fabrication de la bière détaille les étapes et leur ordre.

À Blainville, partir des ingrédients pour comprendre les styles

L’atelier de Boréale, annoncé le 23 avril 2026 à Blainville, prenait les quatre ingrédients principaux comme point de départ. Il portait sur la façon dont les brasseurs les travaillent pour obtenir différents styles de bière. La fiche prévoyait aussi une comparaison à l’aveugle de cinq styles et un échange avec le responsable de la recherche et du développement.

Deux séances d’une heure figuraient au programme, au 875, boulevard Michèle-Bohec. Cette entrée par la recette complète la visite d’une installation : le sujet de l’atelier était le lien entre matières premières, choix de fabrication et styles.

À Chambly, chercher les réponses dans un musée

Bedondaine & Bedons Ronds proposait un rallye dans son musée, au 255, rue Petrozza, à Chambly. Le principe annoncé consistait à chercher dans les lieux les réponses à des questions sur l’histoire de la bière.

La fiche énumérait les 17, 18 et 19 avril, puis les journées du 21 au 26 avril 2026. Elle n’indiquait donc pas une activité sur chacun des dix jours de la SBMQ. Le musée fournissait ici une entrée patrimoniale dans le programme, à côté des visites de production et des ateliers techniques.

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